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河南省市场监督管理局关于2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告

放大字体  缩小字体 时间:2019-04-13 09:58 来源:河南省市场监督管理局 
核心提示:2019年第一季度,我省共完成并公布32大类38488批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品37654批次,不合格样品834批次,样品总体合格率为97.8%。其中,粮、油、肉、乳等大宗日常消费品的样品合格率高于样品总体合格率。
   2019年第一季度,我省共完成并公布32大类38488批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品37654批次,不合格样品834批次,样品总体合格率为97.8%。其中,粮、油、肉、乳等大宗日常消费品的样品合格率高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  抽检发现的主要问题有:一是农药残留超标和检出禁用农药问题,占不合格总数的34.0%;二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的32.1%;三是兽药残留超标和检出禁用兽药问题,占不合格总数的9.75%;四是食品中微生物污染问题,占不合格总数的7.85%;五是质量指标不符合标准问题,占不合格总数的7.13%;六是其他污染物问题,占不合格总数的3.69%;七是食品中重金属等元素污染和生物毒素问题,分别占不合格总数的2.38%;八是食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的0.71%。
 
  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法处理,责令生产经营者召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为,可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
 
  特此通告。
 
  附件:2019年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
 
  2019年4月12日
 
  附件
 
  2019年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
 
序号
食品类别
样品抽检数量/批次
合格样品数量/批次
样品合格率
1
粮食加工品
1613
1589
98.5%
2
食用油、油脂及其制品
912
907
99.5%
3
调味品
1294
1292
99.8%
4
肉制品
1132
1116
98.6%
5
乳制品
417
417
100%
6
饮料
1231
1220
99.1%
7
方便食品
1377
1351
98.1%
8
饼干
111
110
99.1%
9
罐头
146
145
99.3%
10
冷冻饮品
43
41
95.3%
11
速冻食品
217
215
99.1%
12
薯类和膨化食品
220
219
99.5%
13
糖果制品
247
247
100%
14
茶叶及相关制品
86
84
97.7%
15
酒类
1236
1197
96.8%
16
蔬菜制品
256
251
98.0%
17
水果制品
273
267
97.8%
18
炒货食品及坚果制品
332
316
95.2%
19
蛋制品
85
85
100%
20
可可及焙烤咖啡产品
14
14
100%
21
食糖
66
65
98.5%
22
水产制品
114
114
100%
23
淀粉及淀粉制品
1142
1092
95.6%
24
糕点
1749
1713
97.9%
25
豆制品
461
460
99.8%
26
蜂产品
76
76
100%
27
保健食品
4
4
100%
28
特殊膳食食品
13
13
100%
29
婴幼儿配方食品
2
2
100%
30
餐饮食品
6907
6696
96.9%
31
食品添加剂
169
169
100%
32
食用农产品
16543
16167
97.7%
 
38488
37654
97.8%
日期:2019-04-13
 
 
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